حـــ الحيـاة ــب

منتــ عـام ــدي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أكلة شعبية سوريا ( درعا)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
alover
المراقب العام
المراقب العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 486
العمر : 31
العمل/الترفيه : بكالريوس حاسب الي ونظم ومعلومات
المزاج : كوووووووووووووووووول
الدوله :
مود العضو :
تاريخ التسجيل : 16/03/2008

مُساهمةموضوع: أكلة شعبية سوريا ( درعا)   الأحد أبريل 13, 2008 6:06 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم اخواني واخواتي


جايبلكم اكلة من الاكلات الشعبية في سوريا وبالتحديد درعا


اكلة تسمى (المليحي)


المقادير :

1- برغل

2- لبن مغلي ( كثي )

3- ولحم خاروف او دجاج حسب الطلب

4- ملح

5- فلفل



طريقة التحضير:

نضع البرغل على نار هادئة وننتظر حتى يستوي

وبعد ان يستوي نقوم بدعك البرغل حتى مرحلة الهرس

ونقوم بطبخ الحم على نار قوية حتى يستوي

ونغلي البن

ثم نضع البرغل في المنسف ونضيف عليه قطع الحم وبعد ذالك نقوم بسكب البن فوق البرغل


وعند تقديم المنسف نضيف السمن فوق البرغل والحم



صحة وعافية

_________________
لا تحاول أن تعيد حساب الأمس .. وما خسرت فيه ..
فالعمر حين تسقط أوراقه لن تعود مرة أخرى ..
ولكن مع كل ربيع جديد سوف تنبت أوراق أخرى ..
فانظر الى تلك الأوراق التي تغطي وجه السماء ودعك مما سقط على الأرض فقد صارت جزءاً منها
إذا كان الأمس ضاع ..
فبين يديك اليوم وإذا كان اليوم سوف يجمع أوراقه ويرحل .. فلديك الغد ..
لا تحزن على الأمس فهو لن يعود ولا تأسف على اليوم .. فهو راحل
فكن مع الدنيا وابقي بعيدا عن الحزن فالحزن له ظلام كاحل.
تحياتي K
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امير الحب و الرومانسيه
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 244
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالب في كليه هندسه جامعه القاهره قسم كمبيوتر
المزاج : زفت
الدوله :
تاريخ التسجيل : 12/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: أكلة شعبية سوريا ( درعا)   الثلاثاء مايو 13, 2008 7:44 pm

ميرسي علي الاكله و في انتظار المذيد

_________________
if you respect love so i respect you if not so be far from me
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أكلة شعبية سوريا ( درعا)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حـــ الحيـاة ــب :: الاسره و المجتمع :: قسم المراه :: المطبخ-
انتقل الى: